在我們的日常生活中，吃到的新鮮蔬菜，各種的速凍食物，及醫(yī) 院的各種針?biāo)幹苿谶\(yùn)輸?shù)倪^程中，都會使用到冷鏈運(yùn)輸，這樣就會使食物不會變質(zhì)，天津冷鏈運(yùn)輸在運(yùn)輸這些特殊物品的時候，為了不改變物質(zhì)的應(yīng)用，無論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié)，都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。

中國因丟棄腐爛食品而造成的浪費(fèi)每年達(dá)到700億元人民幣，占食品生產(chǎn)總值的20%之多。一些食品在運(yùn)輸過程當(dāng)中因無法長期保鮮而被丟棄。專家稱這種浪費(fèi)現(xiàn)象主要是由于缺少“冷鏈運(yùn)輸”體系而造成的。在冷鏈的運(yùn)輸中，會使用到保冷袋，保冷袋是一種采用新技術(shù)生產(chǎn)的保冷、保鮮產(chǎn)品。它廣泛運(yùn)用于水產(chǎn)品、化學(xué)藥劑、生物制品、電子產(chǎn)品的遠(yuǎn)途運(yùn)輸業(yè)，可以冰鎮(zhèn)飲料；亦可冷袋降溫。保冷袋的優(yōu)點(diǎn)：1.保冷袋冷容量高,其冷源釋放均勻且緩慢（釋冷速度比冰塊慢3-5倍），具有保冷時效佳的特點(diǎn)；2.保冷袋無水漬污染。由于冰塊在釋冷時會產(chǎn)生水漬，容易使貨物受潮而影響質(zhì)量，所以保冷袋在航空貨運(yùn)中得到廣泛使用；3.保冷袋可重復(fù)使用，節(jié)省成本；4.保冷袋是內(nèi)容物為無毒、無味（但不可食用）的環(huán)保產(chǎn)品。用高新技術(shù)生物材料配制而成，富有一定彈性。5.可以重復(fù)使用N次,冷熱雙用,最低可以被冷凍到-190℃,最 高可以被加熱到200℃,可以任意的切割尺寸。